キシリトールって??

欧米諸国など世界各国で虫歯予防に使われており、日本でも1997年4月厚生省(現在の厚生労働省)により、食品への利用が認可されました。

キシリトールは、白樺などの樹木から出された成分を原料とする天然の甘味料です。
砂糖に近い甘さなのに、カロリーは砂糖の3/4ですです。(3Kcal/g)
血糖値を上げないので、糖尿病の医療品としても昔から使われています。
イチゴやほうれん草などの野菜や果物にも含まれ、私たちの肝臓でも毎日作られています。
WHO(世界保健機構)が摂取量制限を指定していません。

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